توضیحات
عرق-گلاب-درجه-یک
مهم ترین خواص گلاب دوآتیشه آرام بخش بودن آن است.
طعم آن مورد پسند ذائقه و گوارا بوده، اشتها را که معمولاً در هنگام بروز استرس و غم مختل می شود تحریک نموده. بوی آن برای قلب و مغز مفید، آرام بخش و تسکین دهنده است.
به هنگام شب برای رفع بی خوابی موثر است.
عرق-گلاب-درجه-یک
گل محمدی یا گل سرخ نام نوعی گل رز است که از آن گلاب میگیرند.
این گونه از رز مقاومت بالایی در مقابل کمآبی دارد و در شهرهای بزرگ به خوبی رشد میکند.
گل محمدی درختچه ای برگ ریز است که ارتفاع آن به ۲.۲ متر نیز می رسد و شاخه های آن با خارهای تیز و محکمی حفاظت می شود.
عرق-گلاب-درجه-یک
گل محمدی طیف رنگی از صورتی روشن و متوسط تا سرخ روشن دارد.
این گل بومی رشته کوههای ایران مرکزی و البرز است.
این گل از دیرباز در ایران کشت میشدهاست ولی از آنجایی که عصاره و گلاب آن از دمشق به اروپا میرفته اروپاییان آن را رز دمشقی مینامیدند.
گل محمدی از تیرهٔ رزاسه و قسمت قابل مصرف آن گل و غنچهٔ خشک یا تازهٔ آن است.
گلاب از آب و گل محمدی (گل سرخ) تازه و طی فرآیند تقطیر به دست میآید.
اما هر چه میزان گل محمدی به کار رفته در گلاب بیشتر باشد، عطر و طعم آن بیشتر و گلاب مرغوبتر است.
به طور کلی برای تهیه گلاب مقداری مشخص گل محمدی را درون دیگ آب جوش ریخته و در دیگ را بسته تا فرآیند تقطیر در دستگاه گلابگیری آغاز شود و بعد از مدتی گلاب به دست بیاید.